Der weisse Gockel
Souvignier Gris, 2021
Goldig, reife gelbe Früchte mit dezenten Röstaromen für die Nase, gute Balance und doch erfrischend im Gaumen.
Vom Weingut Lenz in Iselisberg in Bio-Qualität exklusiv für’s «Wild Chik’n» abgefüllt.
| Inhalt | 75cl Flasche |
| Alkoholgehalt | 13 Vol % |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Temperatur | 15-17°C |
| Trinkempfinden | trocken |
| Herkunft | Iselisberg, Schweiz |
Der pinkige Gockel «Federleicht»
Saignée aus verschiedenen roten PIWI-Sorten, 2021
Noten von Himbeeren und Erdbeeren, lieblich und doch erfrischend dank seiner knackigen Säure.
Unser Liebling
Vom Weingut Lenz in Iselisberg in Bio-Qualität exklusiv für’s «Wild Chik’n» abgefüllt.
| Inhalt | 75cl Flasche |
| Alkoholgehalt | 10.0 Vol % |
| Trinkreife | bis 2024 |
| Temperatur | 10 bis 12°C |
| Trinkempfinden | feinherb |
| Column 1 Value 6 | Column 2 Value 6 |
Der rote Gockel «rote Revolte»
Die Rote Revolte ist eine Mariage unserer besten PIWI Fässer aus den zwei Jahrgängen 2020 und 2021: Cabertin, Pinotin, Cal 1-28, Satin Noir, Laurot und Cal 1-36.
Ihre Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Veilchen macht gute Laune. Am Gaumen zeigt er sich trinkanimierend und frisch mit grosser Saftigkeit, weichen Tanninen und jugendlicher Zartheit. Am besten leicht gekühlt – grandios zu unserer scharfen Henriette oder dem Ferdinand-Burger.
Vom Weingut Lenz in Iselisberg in Bio-Qualität exklusiv für’s «Wild Chik’n» abgefüllt.
| Inhalt | 75cl Flasche |
| Alkoholgehalt | 13.0 Vol % |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Temperatur | 16°C |
| Trinkempfinden | trocken |
| Herkunft | Iselisberg, Schweiz |
