Folgende Stellen haben wir momentan zu besetzen
Betriebsleiter:in 100%
PER SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG
Deine Aufgabe
mit * versehen sind zwingend! Weitere von Vorteil
Management
Gesamtverantwortung inkl. Gastropatentinhaber/in
Betriebskonzept nach Vorgabe der GL einhalten und weiterentwickeln *
Dokumentation der Betriebe (Strukturen) in Zusammenarbeit mit der GL
Sicherstellung der Kommunikation zu allen Stakeholdern
Krisenmanagement *
Finanzen
Erstellung und Verantwortung über die jährlichen Budgets und Investitionen
Kontrolle des Debitoren- und Kreditorenwesens *
Visieren der Kreditoren inkl. Kontrolle der Kontierungen *
Auswertung der Monats- und Jahresabschlüsse
sowie Definition der daraus resultierenden Massnahmen
Jahresstatistiken und Auswertungen erstellen *
Stellenpläne und Organigramme erstellen und laufend optimieren *
Visieren der Arbeitsverträge und Vereinbarungen *
Lohnstrukturen festlegen (Festangestellte & Aushilfen)
Marketing/ PR
Marketing-Jahresplanung
Umsetzung der Marketingmassnahmen *
Pflege aller Social-Media-Kanäle in Zusammenarbeit mit den GL *
Planung Unterhaltungsprogramm
Kontaktperson für Medien
Archivierung aller Medienberichte
Engineering/ IT
Offerten-Vergleiche einholen und Verhandlungen führen (Investitionen & grössere Anschaffungen)
Unterhalt garantieren und möglichst Defekte vorausschauend vermeiden *
Entsorgungskonzept stetig optimieren *
Überwachung des Areals sicherstellen *
Datenspeicherung und Archivierung *
Funktion der Kassensoftware, Programmierungen garantieren *
Menuboards und Aushänge kontrollieren *
F&B
Angebotsplanung und Pricing in Zusammenarbeit mit der GL *
Festlegung der Partnerschaften in Zusammenarbeit mit der GL
Reservationsvorgaben für Exklusivevents/Bankette *
Benchmark Vergleiche *
Qualitätskontrolle *
Sicherstellung einer funktionierender Küchen- und Serviceinfrastruktur in Zusammenarbeit mit der GL *
Kontrolle der Waren- und Personalaufwände **
Eventabsprachen
Meeting Strukturen festlegen
Projektmanagement für neue Ideen
HR / Personal
Ausschreibung und Rekrutierung ihres Teams *
Einarbeitung und Schulungen des gesamten Teams *
Support und Coaching des gesamten Teams wären des Tagesgeschäfts *
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft ob Küche oder Front mit Vorbildfunktion **
Troubleshooter/in *
Sicherheits- und Betriebsverantwortliche/r *
Enge Zusammenarbeit mit unserer HR- und Finanzabteilung *
Teilnahme und Leitung an Kadersitzungen *
Einsatzplanung der rund 20 Mitarbeitenden *
Konsequente und faire Führung der rund 20 Mitarbeitenden *
Einhaltung und Controlling sämtlicher Gesetzlicher Vorgaben (L-GAV/Arbeitsgesetz, usw.) **
Zielvorgaben für alle Mitarbeiter *
Halbjahresgespräche inkl. Zieldefinition mit Kadermitarbeitenden *
Lösungsorientiertes Konfliktmanagement *
Saubere Planung und Umsetzung der Aufgaben *
Schnelle Reaktion auf Unvorhergesehenes *
Geschlossener Auftritt im Kaderteam *
Teamzusammenhalt sicherstellen; Betriebsinteressen wahren **
DEIN PROFIL
Grundausbildung in der Gastronomie mit FH-Abschluss im Bereich der Gastronomie, Hotellerie oder
Tourismus von Vorteil *
Mind. 3 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der System-/ oder Gastronomie oder einer verwandten Branche
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift *
Erfahrung in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Behörden und Versicherungen (ALV, BVG, RAV,
KTGV, UTGV, Steuerbehörden, Betreibungsämter, Migrationsamt, Seco, etc.) *
Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse (Office 365, Gastronovi, Mirus) *
Führerschein Kategorie B
Technisches Verständnis
Zuverlässig, teamfähig, vielseitig *
Freude im Umgang mit verschiedenen Gästen *
Lösungsorientierte und genaue Arbeitsweise
Aufgeschlossen, direkt und ehrlich
Selbstständige und saubere Arbeitsweise *
WIR BIETEN DIR
Abwechslungsreiche und interessante Arbeit an einem einmaligen Arbeitsplatz inmitten Amriswil
Eingespieltes, teamorientiertes und ausgeglichenes Team
Arbeit in einem dynamischen und jungen System-Gastronomiekonzept welches niemals stehen
bleibt
Verantwortung über einen bunten Mix von Mitarbeitenden
Die Möglichkeit kreativ und auch unkonventionell zu arbeiten
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Ein Salär, welches ab CHF 65`000.00 liegt (Jahres-Bruttolohn)
6 Wochen Ferien im Jahr (inkl. Feiertage)
Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
Persönliche 50% Rabatt in Partnerbetrieb in der Freizeit
Regelmässige Personal- und Kaderevents
Bewirb Dich gleich – Wir freuen uns auf Dich.
startup@ferdinands.ch
Schichtleiter:in 40 bis 80%
PER SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG
Deine Aufgabe
Schichtleitung (auch am Abend und am Wochenende)
– Du überwachst die Personalplanung und führst das Team während deiner Schicht
– Du bereitest unser frisches Essen wie bspw. Ciabatta und Salate zu
– Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen innerhalb Deiner Schicht
– Du betreust und berätst unsere Gäste und stellst durch Deine Kunden- und Serviceorientierung ihre Zufriedenheit sicher
Kontrollen für Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
Dein Profil
– Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
– Erste Berufserfahrung in der Gastronomie zwingend
– Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
– Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
– Gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität
– Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot
– Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
– Einen ehrlichen, fairen und modernen Arbeitgeber
Bewirb Dich gleich – Wir freuen uns auf Dich.
gf.amriswil@wild-chikn.ch
AB sofort ODER NACH VEREINBARUNG
Deine Aufgaben
– Zubereitung unserer frischen und gesunden Salate, Ciabatta’s usw.
– Betreuung und Beratung unserer Gäste
– Aktive Mitarbeit in einem motivierten und dynamischen Team
– Einhaltung von Hygienevorgaben und Sauberkeit im Restaurant
Dein Profil
– Leidenschaft und Begeisterung für frisches, gesundes und leckeres Essen
– Erste Berufserfahrung in der Branche
– Freundlich und herzliche kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität
– Ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
– Schnelligkeit, Hands-on-Mentalität und Dienstleistungsgedanke
– Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Unser Angebot
– Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
– Einen ehrlichen, fairen und modernen Arbeitgeber
Bewirb Dich gleich – Wir freuen uns auf Dich.
E-Mail gf.amriswil@wild-chikn.ch
Für Dich war nichts dabei? Dann bewirb Dich initiativ!
Wir sind ein Team mit grosser Leidenschaft und lieben Action!
Kannst du Dich begeistern für frisches, feines und gesundes Essen? Bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die Spass am Umgang mit unseren Gästen hat? Du möchtest alles dafür tun, dass unser Credo «frischer, feiner, gsünder» (im Vergleich zu unseren Mitbewerbern) umgesetzt wird?
Dann zeige uns Deine Schnelligkeit und dass du die Ärmel hochkrempeln kannst.
Bewirb dich gleich – wir freuen uns auf Dich.
